Trufas de Bizcocho y dulce de leche!!!!

Que hacer cuando nos sobra bizcocho???? siiii comérnoslo... pero nooo.. esta vez no!!!! hoy hacer TRUFAS!!!

ummmm que ricas... tenia años que no hacia esta receta... pero me han quedado buenas... jeje

Ingredientes:
Bizcocho como 400 gramos
100 gramos de chocolate
100 gramos de mantequilla
5 cdas de dulce de leche también puede ser leche condensada
Coco rallado, virutas de colores, fideos de chocolate
licor al gusto (opcional) yo utilice ron 1 chorrito

Primero desmenuzar el bizcocho, puede ser con la mano o con el procesador de alimentos, a mi me gusta con la mano...

 

 

Luego derretir el chocolate con la mantequilla... dejar enfriar un poco y luego agregar al bizcocho...

 

Agregas las cucharadas de dulce de leche y el chocolate derretido...

 

 

Mezclar todo hasta que este incorporado, dejar enfriar en la nevera media hora y luego hacer bolitas...

 

Pasar por el coco rallado y las virutas de colores....

 y luego colocar en cápsulas pequeñas como las que usamos para los cupcakes... meter en la nevera hasta comer... mientras más frias mejor...